Como reduzir produtos vencidos em lojas de produtos naturais

O desafio de controlar produtos com prazo de validade

Lojas de produtos naturais podem comercializar alimentos, suplementos, chás, grãos e outros itens que exigem atenção especial ao prazo de validade.

Quando o estoque não é acompanhado corretamente, produtos podem vencer antes de serem vendidos, gerando prejuízos e riscos para o consumidor.

A prevenção começa com processos de recebimento, armazenamento e conferência bem definidos.

1. Confira os produtos no recebimento

Ao receber mercadorias, verifique quantidades, integridade das embalagens e prazos de validade.

Registre as informações necessárias para permitir o acompanhamento posterior.

2. Organize os produtos por validade

Sempre que aplicável, utilize o princípio PVPS: primeiro que vence, primeiro que sai.

Isso significa priorizar a saída dos produtos com vencimento mais próximo, respeitando as condições de armazenamento e as regras de segurança aplicáveis.

3. Faça conferências periódicas

Crie uma rotina para identificar produtos próximos do vencimento.

A frequência depende do volume, da rotatividade e das características das mercadorias.

Produtos vencidos devem ser segregados e tratados conforme as normas aplicáveis, nunca disponibilizados para venda.

4. Planeje melhor as compras

Analise o histórico de vendas e a velocidade de saída dos produtos antes de realizar novos pedidos.

Comprar grandes quantidades sem considerar a demanda pode aumentar o risco de perdas.

5. Utilize um sistema de gestão

Um sistema com recursos adequados para controlar lotes e validades pode facilitar as conferências e ajudar a identificar produtos que exigem atenção.

É importante verificar se a solução escolhida oferece esses recursos e se eles estão configurados corretamente.

Conclusão

Reduzir perdas por vencimento exige disciplina no recebimento, organização do estoque e planejamento das compras.

A CIF Sistemas e Negócios ajuda empresas comerciais a organizar seus processos de gestão. Converse com nossa equipe para verificar quais recursos do CIF Gestor atendem às necessidades da sua loja.